Schön, dass du da bist!
Ich freue mich sehr, dass du meinen Blog gefunden hast. Vielleicht suchst du nach neuen Rezeptideen, vielleicht stehst du ganz am Anfang deiner veganen Reise – oder du bist einfach auf der Suche nach leckeren Inspirationen.
Was auch immer dich hergeführt hat: Ich hoffe, du findest hier Rezepte, Gedanken und Ideen, die dich inspirieren – und Lust machen auf mehr pflanzlichen Genuss.
🌱 Warum ich vegan koche – und was du davon hast
Schon als ich noch in der Grundschule war, habe ich beschlossen, kein Fleisch mehr zu essen. Der Gedanke, dass für mein Essen Tiere leiden müssen, hat sich einfach falsch angefühlt – auch wenn ich das damals noch nicht so benennen konnte. Seitdem war ich viele Jahre Vegetarierin.
Doch je mehr ich mich mit der Herkunft von Milch, Eiern und anderen tierischen Produkten beschäftigte, desto klarer wurde mir: Wenn ich wirklich konsequent tierleidfrei leben will, führt kein Weg an der veganen Küche vorbei.
Heute koche ich aus Überzeugung vegan – aus Liebe zu den Tieren, aus Verantwortung für unseren Planeten und weil ich entdeckt habe, wie genussvoll und kreativ pflanzliche Küche sein kann.
💚 Mein Weg zur veganen Küche
Der Umstieg auf vegan war für mich keine radikale Entscheidung über Nacht, sondern ein wachsender Prozess. Ich habe nach und nach tierische Produkte ersetzt, neue Zutaten ausprobiert und dabei gelernt, dass Kochen ohne Käse, Milch oder Ei nicht Verzicht bedeutet – sondern eine kulinarische Entfaltung.
Die vegane Küche hat mir die Augen geöffnet für neue Aromen, einfache Kombinationen und so viel Vielfalt. Gleichzeitig ist sie für mich ein Weg, meine Werte jeden Tag ganz praktisch zu leben – mit jeder Mahlzeit.
🍽️ Was dich hier auf dem Blog erwartet
Ich möchte dir zeigen, wie einfach, alltagstauglich und trotzdem unglaublich lecker veganes Kochen sein kann. Kein erhobener Zeigefinger, keine komplizierten Zutaten – sondern echte Rezepte, die Freude machen.
Du findest bei mir:
-
🌿 Pflanzliche Rezepte für jeden Tag – unkompliziert & gelingsicher
-
🥕 Saisonale, regionale Zutaten – weil Nachhaltigkeit beim Einkauf beginnt
-
✨ Ideen für vegane Genussmomente – von schnellen Bowls bis zu festlicher Pasta
-
💡 Tipps für Einsteiger:innen – wie du leicht in die pflanzliche Küche findest
Ob du schon vegan lebst oder einfach neugierig bist, wie du öfter pflanzlich kochen kannst – hier bist du genau richtig.
🌍 Warum vegan kochen so viel mehr ist als ein Trend
Vegan kochen bedeutet für mich, jeden Tag eine bewusste Entscheidung zu treffen – für Tiere, für Umwelt und für die eigene Gesundheit. Es spart Ressourcen, reduziert Tierleid und zeigt, dass Genuss kein Tierprodukt braucht.
Und das Beste: Du musst kein Profi sein, um damit anzufangen. Jede kleine Veränderung zählt – jedes Gericht ist ein Beitrag.
Kommentar hinzufügen
Kommentare